Pagina principala / Sanatate / Câte E-uri se află în brânza topită?

Câte E-uri se află în brânza topită?

Vă supunem atenţiei  un studiu al Protecţiei Consumatorului privind compoziţia produsului Brânză topită.

Sorin Mierlea, președinte InfoCons:

Brânză topită? Ce ar trebui să conțină – doar lapte? Câte E-uri se pot regăsi într-un astfel de produs? Nici în ”brânză”, nici în cuvântul ”topită” nu există litera E, dar totuși găsim suficient de multe E-uri în produsele de tip brânză topită. Important este să ne informăm, să citim eticheta, să descărcăm aplicația InfoCons și să alegem în cunoștință de cauză. Suntem aici să vă ajutăm să fiți mai informați și să alegem produse bune pentru noi.

(informații bazate pe un studiu realizat de InfoCons asupra a 14 produse de tip brânză topită)

Fie că se găsește sub formă de felii, triunghiuri, la sul sau cuburi, brânza topită este des întâlnită în alimentația consumatorilor.

În cadrul studiului au fost analizate 14 produse sau distribuite de: Metro Cash & Carry Romania S.R.L., Romfulda Prod SRL, S.C. Delaco Distribution S.A., S.C. Gordon Prod S.R.L., S.C. Hochland Romania, S.C. Macromex S.R.L., S.C. Mirdatod Prod S.R.L., SC Auchan Romania SA, SC THEREZIA PRODCOM SRL, Societe Fromagere de Lons le Saunier.

În ceea ce privește numarul de E-uri conținute de produsele ce au facut obiectul studiului, acesta variază între 0 si 9 E-uri, astfel:

• 7% din produsele analizate nu au în conținut E-uri
• 22% din produsele analizate au în conținut 2 E-uri;
• 22% din produsele analizate au în conținut 3 E-uri
• 14% din produsele analizate au în conținut 4 E-uri
• 21% din produsele analizate au în conținut 5 E-uri
• 7% din produsele analizate au în conținut 7 E-uri
• 9% din produsele analizate au în conținut 9 E-uri

Produsele cu cel mai mic număr de aditivi identificate au fost:

Denumire produs	Brand	Cod E-uri	Denumire E-uri	Nr E-uri
La Vache quirit Branza topita tartinabila 120 g	La Vache quirit	–	–	0
Romfulda Branza topita cu smantana (31%) 125 g	Romfulda	E452, E330	polifosfati, acid citric	2
Therezia Branza topita cu smantana 100 g	Therezia	E450, E339	difosfati, fosfati de sodiu	2
Mirdatod Branza topita cu sunca de Ibanesti 100 g	Mirdatod	E452, E466	polifosfati, carboximetilceluloza de sodiu	2