Pagina principala / Sanatate / Beneficii surprinzătoare ale dovleacului

Beneficii surprinzătoare ale dovleacului

Dovleacul este alimentul ideal, mai ales la inceput de toamnă, când este in sezon, pentru că aduce numeroase beneficii organismului.

Printre lucrurile mai putin cunoscute despre dovleci se numără faptul că sunt compuşi 90% din apă, sunt fructe, nu legume, şi că florile de dovleac sunt comestibile.

In trecut, dovleacul era recomandat pentru indepărtarea pistruilor şi pentru a vindeca muşcăturile de şarpe. Acum sunt foarte apreciaţi in măşti faciale hidratante.

Seminţele de dovleac mai sunt cunoscute şi pentru că ajută sistemul digestiv. Ele se prăjesc sau pot fi folosite la reţete ca pesto de seminţe de dovleac.

Dovlecii conţin şi foarte mulţi antioxidanţi, ca beta-carotenul. El poate reduce riscul de a face unele forme de cancer şi poate proteja impotriva bolilor cardiace. Ei sunt bogaţi şi in fibre, potasiu şi magneziu ce ajută corpul să funcţioneze corect.

Ziare.com