Rețetă rapidă de duminică. Savoare garantată

• publicat la: 5 April 2020
Rețetă rapidă de duminică. Savoare garantată

O rețetă deosebit de rapidă vă poate oferi senzații deosebite. Un  desert de duminică pentru toată familia.

Este simplu de preparat. Savoarea  desertului este garantată.

Ingrediente:

-500 g făină, -2 gălbenușuri – 350 ml lapte -2 pliculețe de zahăr vanilat -câteva picături de esență de rom – un vârf de cuțit de sare – 1 lingură zahăr -30 g drojdie proaspătă sau 10 g drojdie uscată -10 g zahar pudră vanilat  – ulei pentru prăjit

Se amestecă bine  drojdia cu zahărul și cu laptele călduț. Se lasă să stea până face spumă, cam 5 minute.  Se adaugă gălbenușurile și se amestecă bine cu mixerul. Se adaugă apoi  300 gr din făină și se amestecă în continuare. Puneți  sarea, zahărul vanilat, puțină esență de rom si restul de făină.  Frământați bine aluatul până devine elastic și  moale.  Lăsați la dospit cam 30 de minute în loc călduros.

După ce a dospit, se întinde din aluat  o foaie de un deget grosime din care se taie rondele cu ajutorul unui pahar sau a unei forme dorite. Gura paharului se bagă în făină înainte de fiecare decupare.

Formele decupate se lasă pe  un fund de lemn încă 10 minute la dospit iar apoi se prăjesc în ulei fierbinte, pe ambele părți, la foc potrivit.

Este indicat să le scoateți pe platouri tapate cu servețele pentru a se absorbi uleiul. Se pudrează cu zahăr praf.

Poftă Bună!

 

 

Lasati un comentariu