Pagina principala / Timp Liber / Prăjitura cu mac şi fructe ca la CAREI

Prăjitura cu mac şi fructe ca la CAREI

Pentru acest sfârşit de săptămână,www.buletindecarei.ro  vă propune o reţetă rapidă de prăjitură cu mac şi vişine sau piersici.

Ingrediente

1 pachet de unt

4 ouă

1 cană  zahăr

1 cană de mac măcinat

2 căni făină

1 cană lapte

1 praf de copt

2 pliculeţe de zahăr vanilat

Vişine sau piersici jumătăţi ,din compot sau congelate,în jur de 700 gr.

 Cana de măsură este o cană folosită pentru ceai.

Inainte de a  incepe prepararea prăjiturii,decongelaţi fructele alese sau în cazul în care folosiţi fructe din compot,lăsaţi-le la scurs într-o strecurătoare.

Se freacă bine gălbenuşurile cu zahărul şi vanilia până îşi sporesc volumul  iar apoi se înglobează untul  spumă.Puteţi folosi mixerul dar şi lingura de lemn.

Se adaugă apoi treptat macul măcinat,cele două căni de făină la  care aţi adăugat  în prealabil praful de copt.Rând pe rând adăugaţi şi laptele.

După ce aţi obtinut o masă omogenă,adăugaţi cele 4 albusuri bătute spumă.

Turnaţi compoziţia astfel obţinută într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.Deasupra,adăugaţi vişinele sau piersicile,după preferinţe.

Se introduce tava în cuptorul încălzit în prealabil la 180 grade Celsius pentru aproximativ 55 de minute.

După ce aţi scos tava din cuptor şi s-a răcit prăjitura,presăraţi deasupra zahăr pudră.Puteţi opta însă şi pentru o glazură de ciocolată.

POFTĂ BUNĂ !

Reţeta poate fi preluată de către oricine,la fel şi imaginile.Dacă aveţi reţete de prăjituri sau torturi pe care vreţi să le împărtăşiţi şi altora,le puteţi trimite pe adresa redacţiei,urmând a fi publicate în cel mai scurt timp.

redactie@buletindecarei.ro

comentarii